Strudel cu dovleac cu foi din comert, prajitura cu dovleac placintar copt

strudel cu dovleac cu foi din comert

Sa va povestesc rapid cum am ajuns sa fac strudel cu dovleac cu foi din comert:

Fetita mea, Alexandrina, a avut in preajma Halloween-ului un concurs la scoala cu subiectul: „Cea mai gustoasa placinta cu dovleac” si m-a rugat sa o ajut si sa gatim impreuna ceva.

Zis si facut, doar ca nu mai facusem placinta cu dovleac niciodata pana acum si dupa o mica incursiune si documentare pe marele internet, am decis sa reinterpretez clasica placinta cu dovleac.

Ideea e ca mie imi cam displace acel aspect de placinta cu dovleac dintr-o tava clasica, si la fel si fiicei mele, asa ca am hotarat sa le facem sub forma unor prajituri cu dovleac cu foietaj din comert, niste rulouri sau sub forma unui strudel cu dovleac placintar.

Rezultatul, ingredientele si pasii parcursi ii gasiti mai jos.

Spor la gatit!

strudel cu dovleac cu foi placinta din comert

Placinta cu dovleac cu foietaj din comert

Gatim o placinta cu dovleac sub forma unui strudel, rulouri.
Mai jos gasiti reteta video.
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine American
Servings 2 persoane

Equipment

  • 1 Mixer
  • 1 Cuptor electric

Ingredients
  

  • 700 gr. dovleac placintar curatat
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 foi din comert, foietaj

Instructions
 

  • Am curatat aprox. 700gr. dovleac placintar
  • L-am maruntit cu mixerul, dar il poti da si prin razatoare
  • Adaugam pe foc o oala cu amestectul nostru
  • Adaugam in amestec 1 lingurita de scortisoara si 3 linguri de zahar
  • Amestecam pana se evapora zeama din oala
  • Pe o hartie ce copt asezam aluatul de placinta si intindem amestecul
  • Rulam foaia de aluat in asa fel incat sa se formeza un rulou
  • Taiem aluatul in bucati de aprox. 2 degete grosime
  • Batem un ou
  • Ungem fiecare bucata de strudel cu ou si presuram pe 3 parti cu zahar
  • Asezam bucatile pe o hartie de copt in tava
  • Preincalzim cuptorul la 180 grade si tinem pentru 20-30 minute pana se rumenesc
  • Pofta buna!

Video

Notes

Intrebare: Ce fel de aluat pentru placinta cu dovleac am folosit?
Raspuns: Linco Patissero, foi groase de placinta.
Keyword placinta cu dovleac cu foietaj, placinta cu dovleac cu foietaj din comert, prajitura cu dovleac, prajitura cu dovleac placintar, rulouri cu scortisoara din foietaj, strudel cu dovleac cu foi din comert

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating